Nuestra historia
Arau Brunch es un brunch café único en su tipo, ubicado en la vibrante ciudad de Barcelona. Nuestro café ofrece una fusión única de sabores argentinos con la vibrante esencia del brunch australiano.
Fundado por Agustina y Francisco, Arau Brunch se inspira en sus experiencias internacionales. Agustina, experta barista y jefa de sala, y Francisco, talentoso chef, combinan su experiencia para crear una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros comensales. Nuestro brunch no es solo un lugar para disfrutar de una comida deliciosa; es una celebración de diversas influencias culinarias y un testimonio de nuestra pasión por la cocina excepcional.
Nuestra filosofÃa culinaria
En Arau Brunch, nuestra cocina es un espacio donde la creatividad se fusiona con la tradición. Cada plato se elabora con esmero y atención al detalle, lo que refleja nuestro compromiso con la calidad y el sabor. Creemos en el uso de ingredientes frescos y locales para ofrecer el auténtico sabor de nuestros platos de autor. Nuestra filosofÃa culinaria se basa en un profundo aprecio por el arte culinario, y nos esforzamos por llevar la innovación a la mesa, honrando las recetas tradicionales. Entre en nuestra cocina y emprenda un viaje gastronómico que armoniza lo mejor de las tradiciones culinarias argentinas y australianas.